تكفي 10 (حجم الحصة: حوالي 1/2 كوب) هذه البطاطس مشرقة مع الثوم ، وتضيف زبدة التشيلي لمسة من التوابل. يضيف ترك الجلود على Yukon Golds ملمسًا ريفيًا قليلاً. حلب هو فلفل تشيلي مدخن قشاري تجده في المتاجر المتخصصة ؛ إنها توابل رائعة للاحتفاظ بها في متناول اليد ، ولكن يمكنك حذفها هنا إذا لم يكن لديك.
تحتفظ الفاصوليا الخضراء بلونها الزاهي ولا تزال طرية مع طريقة الطهي هذه. يعزز تفحم الذرة والطماطم مذاقها ويضيف لونًا رائعًا. استخدم حبات الذرة الطازجة إذا أمكن ، لكن الذرة المجمدة المذابة ستعمل أيضًا. اصنعها مع الدجاج بالليمون والثوم ، في الصورة كيفية صنعها الخطوة 1 ضع الفاصوليا الخضراء والبصل وربع كوب من الماء في مقلاة متوسطة.
الخطوة 11. سخني الزيت في فرن هولندي على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. أضف الفطر يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الفطر في إطلاق السائل ، حوالي 5 دقائق. يضاف الفلفل الحلو والبصل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة 4 دقائق. أضف الثوم والزعتر والدقيق. يطهى مع التحريك كثيرا ، 1 دقيقة.
البازلاء الخضراء المجمدة هي مثال على الراحة: فهي تذوب على الفور تقريبًا تحت الماء الجاري ، وتضفي نكهة ولونًا حلوًا على الحساء والجوانب والأطباق وغيرها. هنا يلمعون في بيستو كريمي مع مكرونة بالحمص. بدلا من الريحان ، النعناع نكهات البيستو - إنه الشريك المثالي للبازلاء الحلوة ، مما يضفي طعم الربيع الذي ينشط الطبق.
كيف تصنعهالخطوة 1 قشر الزنجبيل ، وابشره ليساوي 1 ملعقة صغيرة. نضع الزنجبيل المبشور جانبا. قطع الزنجبيل المتبقي إلى شرائح. يُمزج الزنجبيل المقطّع مع 6 أكواب من الماء واليانسون النجمي (في حالة الاستخدام) وملعقة كبيرة من الملح في فرن هولندي كبير. غطيها واتركها حتى الغليان على درجة عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
الصورة: هيكتور مانويل سانشيز أصابع الدجاج ليست فقط للأطفال. يمكنك استخدام فتات الخبز العادي بدلاً من ذلك ، لكننا نفضل البانكو للنكهة المضافة. تقدم صلصة الطحينة والطماطم اللذيذة والمذاق طعمًا مثيرًا للفضول سيحبها البالغون ، لكن الإلمام الكافي بالنكهة للحفاظ على موافقته على الأطفال.
