أحدث الوصفات

فاصوليا خضراء مسلوقة مع صلصة الخردل والطرراجون

فاصوليا خضراء مسلوقة مع صلصة الخردل والطرراجون

يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 1/2 كوب)

استبدل الطرخون بالزعتر الطازج أو الشبت إذا كنت تفضل ذلك. لتبييض حبات الفاصوليا ، اطبخها في الماء المغلي لمدة دقيقتين ، ثم انقلها على الفور إلى حمام جليدي لتبرد.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة لوز مقطع
  • 2 ملاعق صغيرة زيت الكانولا
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق صغيرة عسل
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة الطرخون الطازج المفروم
  • 12 أوقية من الفاصوليا البيضاء

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 106
  • دهون 7 جم
  • سطفت 2 جم
  • Unsatfat 4g
  • بروتين 3 جم
  • 10 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3 جم
  • سكريات 6 جم
  • السكريات المضافة 3 جم
  • الصوديوم 218 ملجم
  • الكالسيوم 5٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 5٪ DV

كيف اعملها كيف اصنعها

سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية. أضف شرائح اللوز. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 4 دقائق. اجلس جانبا. سخني زيت الكانولا في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية. أضف الثوم المفروم طبخ 1 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ يُضاف خل النبيذ الأبيض والقشدة الثقيلة وخردل ديجون والعسل وملح الكوشر. أعد المقلاة للحرارة. تُطهى الصلصة على نار متوسطة عالية حتى تصبح سميكة قليلاً ، حوالي دقيقة واحدة. يقلب الطرخون الطازج المفروم في الصلصة رتبي حبات الفاصوليا البيضاء على طبق تقديم. رش مع الصلصة يرش باللوز.

شاهد الفيديو: الفاصولية الخضرة باللحمة مع شام الاصيل (شهر نوفمبر 2020).