وصفات تقليدية

البطاطا الحلوة المخبوزة

البطاطا الحلوة المخبوزة

الصورة: بيكي لويغارت ستنر ؛ التصميم: ميسي نيفيل كروفورد

يخضع أو يستسلم

يكفي 4 (حجم الحصة: 1 بطاطس)

البطاطس الصغيرة هي جانب رائع خالٍ من الغلوتين للأنابيب الخفيفة مثل السلطات أو الشوربات. ابحث عن بطاطا حلوة صغيرة بحجم قبضة يدك ، أو اطبخ بطاطس أكبر حجمًا وقدم نصف حبة بطاطس لكل شخص.

مكونات

  • 4 (4 أونصة) بطاطا حلوة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الكانولا
  • 1/4 كوب ماء
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/4 كوب كريمة حامضة خفيفة
  • 4 ملاعق صغيرة من الثوم المعمر المفروم ناعما

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 119
  • 2.8 جم دهون
  • سفتات 1.1 جرام
  • مونوفات 1.2 جرام
  • بولي فات 0.4 جم
  • بروتين 2 جم
  • كربوهيدرات 21 جم
  • الألياف 4 جم
  • الكوليسترول 5 ملغ
  • حديد 1 مجم
  • صوديوم 194 ملجم
  • كالسيوم 40 ملجم
  • سكريات 6 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ثقّب البطاطا الحلوة بشوكة. افركي البطاطس بالزيت. ضع البطاطس وربع كوب ماء في طبق خبز آمن للميكروويف ؛ غطاء بغطاء بلاستيكي. الميكروويف على حرارة عالية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ، والتحقق من النضج بعد 10 دقائق. بارد قليلا.

الخطوة 2

تقسم البطاطس جزئيًا إلى نصفين بالطول ؛ زغب اللحم بالشوكة. يرش الملح. قمة مع القشدة الحامضة والثوم المعمر بالتساوي.

شاهد الفيديو: ما هي فوائد البطاطا الحلوة والتي يجهلها أغلبنامع الأستاذ حسن بن محمادي (شهر نوفمبر 2020).