وصفات جديدة

قطع لحم الخنزير مع زبدة جبن الماعز العشبية والفاصوليا الخضراء

قطع لحم الخنزير مع زبدة جبن الماعز العشبية والفاصوليا الخضراء

الصورة: جريج دوبري ؛ التصميم: ليندسي السفلى

هذا المنتج الرئيسي السريع يبدو أنه يستحق المطعم ، ولكن لا يمكن أن يكون أسهل أو أكثر بأسعار معقولة (فقط 2.70 دولار للوجبة). يُعد تقليب الأعشاب الطازجة أو الثوم أو قشر الليمون في الزبدة الطرية ، والتي تسمى الزبدة المركبة ، طبقة علوية رائعة للحوم أو الأسماك المطبوخة ببساطة ، أو كومة من الخضار المطبوخة على البخار ، أو يمكن دهنها للكرستيني. نقوم بتمديد الزبدة بجبنة الماعز الطرية لتقليل الدهون المشبعة وإضافة لمسة نهائية كريمية منعشة وفاخرة. ضعي مزيج جبن الماعز فوق شرائح لحم الخنزير وغطي الطبق بورق الألمنيوم حتى يذوب قليلاً أثناء طهي الفاصوليا الخضراء.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج الزبدة والزعتر ونصف ملعقة صغيرة من القشور وربع ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل وجبن الماعز في وعاء صغير ؛ اجلس جانبا. سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. رشي شرائح لحم الخنزير بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.

الخطوة 2

أضف لحم الخنزير إلى المقلاة. طهي 3 دقائق. اقلب لحم الخنزير وخفف النار إلى متوسطة واتركه حتى ينضج لمدة 4 دقائق. ضع لحم الخنزير على طبق (لا تمسح المقلاة). ضعي فوق كل قطعة لحم خنزير حوالي ملعقتين صغيرتين من خليط جبن الماعز. قم بتغطية قطع لحم الخنزير بشكل فضفاض ، واحتفظ بالدفء.

الخطوه 3

أضف الفاصوليا والكراث إلى المقلاة ؛ طبخ 1 دقيقة. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. إضافة مخزون يغطى ويطهى لمدة 3 دقائق. كشف؛ يطهى حتى يتبخر السائل ، حوالي 1 دقيقة. قلبي ما تبقى من 1/2 ملعقة صغيرة من القشر ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 3/8 ملعقة صغيرة فلفل ، وعصير.

شاهد الفيديو: تحدي أكل خنزير مشوي بوزن 10 كيلو full pig challenge 10 kilos (شهر نوفمبر 2020).