أحدث الوصفات

سلطة عدس بيكون-ديجون الدافئة مع جبن الماعز كروستيني

سلطة عدس بيكون-ديجون الدافئة مع جبن الماعز كروستيني

يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: حوالي 1 1/2 كوب سلطة و 2 كروستيني)

أصبحت المنتجات المريحة أفضل وأكثر فائدة من أي وقت مضى ، ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء السوبر ماركت ، من الممرات المركزية إلى بار الزيتون والمخبز. إذا تم استخدامها بحكمة ، فيمكنها فعليًا قطع الإعداد أثناء توصيل التيار الكهربائي الذي يشعر بأنه مصنوع من الصفر. يوفر العدس المطبوخ مسبقًا والمعبأ بالتفريغ دفعة من البروتين والألياف الفورية لهذه السلطة المستوحاة من الفرنسية (يمكنك العثور عليها في ممر الأرز والفاصوليا). يعاد تسخينها في صلصة الخردل والشيري الدافئ التي ستلبس الجرجير. الرغيف الفرنسي المقرمش المصنوع من الحبوب الكاملة هو منتج مريح آخر نحبه. نخب خبز الكروستيني هنا ، وصنع الخبز المحمص الفرنسي أو فتات الخبز الطازج مع الباقي.

مكونات

  • 3 شرائح لحم مقدد
  • 1/2 كوب كراث ، مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 3 ملاعق كبيرة خل شيري
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 1/4 كوب من العدس المطبوخ
  • 1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
  • 3 أونصات من جبن الماعز الطرية (حوالي 1/3 كوب)
  • 8 (1/2-أوقية) شرائح خبز فرنسي من القمح الكامل ، محمص
  • 6 أكواب جرجير صغير (حوالي 4 أونصات)

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 343
  • دهون 9 جم
  • سطفت 5.3 جم
  • مونوفات 2.5 جم
  • بولي فات 0.8 جم
  • بروتين 16 جم
  • كربوهيدرات 34 جم
  • الألياف 7 جم
  • كوليسترول 22 ملغ
  • حديد 4 مجم
  • الصوديوم 562 ملجم
  • كالسيوم 148 ملجم
  • السكريات 5 جم
  • Est. السكريات المضافة 1 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على مدى 6 دقائق متوسطة إلى عالية أو حتى ينضج. إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة. يقطع. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُضاف الكراث والثوم إلى المرق في المقلاة ؛ يقلى 4 دقائق. ارفعي المقلاة عن الحرارة. يُضاف 3 ملاعق كبيرة من الماء والخل والخردل والسكر والفلفل والملح. يقلب في العدس. إعادة المقلاة إلى متوسط ​​منخفض ؛ اطبخ لمدة دقيقة أو حتى يسخن.

الخطوة 2

يُمزج القشر والعصير والزعتر وجبن الماعز في وعاء. يُوزّع المزيج بالتساوي على شرائح الرغيف الفرنسي المحمّص. قسّم الجرجير بالتساوي على 4 أطباق. ضعي فوقها خليط العدس وشرائح الرغيف الفرنسي. يرش لحم الخنزير المقدد بالتساوي على السلطات.

شاهد الفيديو: توست سلطة الأفوكادو والبيض (شهر نوفمبر 2020).