وصفات غير عادية

سلطة الجرجير والبيض والهليون على الفحم

سلطة الجرجير والبيض والهليون على الفحم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن الفروج على درجة عالية.

الخطوة 2

احضر قدرًا صغيرًا مليئًا بالماء ليغلي. أضف البيض بعناية. طهي 8 دقائق. ضع البيض في وعاء مملوء بالماء المثلج. دعه يقف لمدة دقيقتين. قشر البيض ، وقطّع إلى أرباع ، ورشّ عليه 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.

الخطوه 3

يُمزج زيت الزيتون مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل وهليون على صينية خبز ؛ تنتشر في طبقة واحدة في المقلاة. يُشوى لمدة 3 دقائق أو حتى يتفحم قليلاً. إزالة خليط الهليون من المقلاة. مقطعة إلى قطع 2 بوصة.

الخطوة 4

يُمزج المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل واللبن والعصير وملعقة كبيرة من الماء في وعاء متوسط ​​الحجم مع التحريك بمضرب. أضف جرجير رمى. رتب خليط الجرجير على طبق. فوقها خليط الهليون والبيض.

شاهد الفيديو: طريقة عمل سلطة الجرجير والتفاح الشهية. مطبخ سيدتي (شهر نوفمبر 2020).