وصفات جديدة

أفخاذ شواء حلوة

أفخاذ شواء حلوة

يخضع أو يستسلم

يكفي 4 (حجم الحصة: 2 أفخاذ)

تبدأ العديد من وصفات صلصة الباربكيو التقليدية بالكاتشب ، وهي قاعدة رائعة لأنها سميكة وحلوة بالفعل. هنا ، نستخدم صلصة الهويسين كنقطة انطلاق لصلصة الباربيكيو المشوية بالحمضيات. إنه يعمل تمامًا مثل الكاتشب ، حيث يضفي نكهات حلوة ومالحة مع التوابل الدافئة لليانسون. نتطلع إلى نوعين من الحمضيات لزيادة النكهة: عصير البرتقال للحلاوة الخفيفة وعصير الليمون للتانغ. يمكنك أيضًا استبدال عصير الليمون أو الخل الأبيض بعصير الليمون إذا لم يكن لديك تلك الفاكهة في متناول اليد. تأكد من تبطين صينية الخبز بورق مغلف بالطهي ؛ قد تسبب الصلصة اللزجة الحلوة فوضى يصعب تنظيفها إذا ذهبت مباشرة في المقلاة.

مكونات

  • 1/4 كوب صوص الهويسين
  • 1/4 كوب عصير برتقال
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 8 (4 أونصة) أفخاذ دجاج منزوعة الجلد
  • رذاذ الطبخ

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 230
  • الدهون 5.5 جم
  • سفتات 1.3 جم
  • Monofat 1.9g
  • بولي فات 1.4 جم
  • بروتين 26 جم
  • كربوهيدرات 18 جم
  • الألياف 1 جم
  • الكوليسترول 118 ملغ
  • حديد 1 مجم
  • صوديوم 529 ملجم
  • الكالسيوم 23 ملغ
  • سكريات 14 جم
  • Est. سكريات مضافة 12 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تغلي صلصة الهويسين وعصير البرتقال والعسل وعصير الليمون والملح والثوم المفروم لمدة دقيقتين ؛ احتفظ بربع كوب. ضع أفخاذ على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم ومغطاة برذاذ الطبخ ؛ ادهن نصف الكمية المتبقية من الصلصة. تُخبز على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج ، وتقليبها وتنظيفها بنصف الصلصة الأخرى بعد 20 دقيقة. تقدم مع ربع كوب صلصة محفوظة.

شاهد الفيديو: سر طريقةأجنحة الدجاج بصوص البافلو الحار من مطبخي #فاطمهابوحاتي (شهر نوفمبر 2020).